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健康食品の「ウコン」の薬用効果…ナシ!!!  

曙光 ★ 2017/01/30(月) 17:35:42.31 CAP_USER9

黄色い見た目が特徴的な「ターメリック」、またの名を「ウコン」は、日本では二日酔いに効くとされ、本場インドでは傷薬や虫刺され、ひいては「ガンに効く」とまで言われています。
カレーの原料としても知られるウコンは民間療法にも用いられる万能プレイヤーとして認識されているのですが、実は医学的な効能は認められていません。

A large scientific review study shows that curcumin in turmeric has no medicinal properties ? Quartz
https://qz.com/883829/a-large-scientific-review-study-shows-that-curcumin-in-turmeric-has-no-medicinal-properties/

ウコンにはさまざまな種類が存在しており、日本でもカレーの原料として広く知られるウコンは「秋ウコン」と呼ばれており、苦みが少ない特徴があります。
一方、健康食品として用いられるのは、苦みがあって黄色が強い「春ウコン」で、中に含まれているクルクミンに効果があると考えられてきました。

By Public Domain

しかし、ミネソタ大学の研究チームによる論文では、クルクミンに含まれる物質について「不安定かつ科学的に反応性が高く、体内に吸収できない化合物であるため、(薬剤の開発に役立つ)可能性は極めて少ない」とする結論を導き出しています。
薬剤の検証が行われる際には、多くの場合で特定のタンパク質に作用する能力についての検証が行われます。
そして、クルクミンの化学組成には、実際にはタンパク質に作用していないにもかかわらず、あたかも効果があったかのような結果「False Hits (偽の結果)」をもたらす効果があることが明らかになっています。

このような特性は人々にクルクミンの効果を期待させ、さらに間違った期待をもとに研究が進められるために、不要な予算が消費されることにつながります。
この結果についてミネソタ大学のマイケル・ウォルターズ博士は「クルクミンの一件は私たちに対する教訓です」とコメントしています。
このような特性を持つ物質はPANIS(pan-assay interference compounds:広範な試験法に干渉する化合物)とも呼ばれ、科学的な誤解を生む物質として注意すべきものとされているとのこと。

医学誌「Journal of Medicinal Chemistry」の共同編集長を務めるガンダ・ゲオルグ氏は、「多くの労力と資金がクルクミンの研究に浪費されてしまいました」と、クルクミンを取り巻く誤解と混乱を語っています。
しかしその結果はまだまだ十分に周知されておらず、いまでもクルクミンの効能についての論文が次々と寄せられているといいます。

最新の研究からは、クルクミンの効能は「プラシーボ効果」に等しいともいえる結果が出ているとのことですが、一方で「クルクミンの研究はまだ十分ではない」として、さらに掘り下げた調査を行うことで、
PANISであることを踏まえた理解を目指す研究も行われているとのこと。しかし前出のウォルター博士は「クルクミンの研究に投じられるリソースを、他に研究されるべき何千という化学物質の研究に投じるべきである」としています。

ミネソタ大学の研究チームによる論文は、以下のリンクから閲覧することができます。

The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin - Journal of Medicinal Chemistry (ACS Publications)
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jmedchem.6b00975

http://gigazine.net/news/20170130-turmeric-zero-medicinal-properties/


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関西人のポン酢好きは異常  

砂漠のマスカレード ★ 2017/01/30(月) 10:44:57.68 CAP_USER9

[ちちんぷいぷい - 毎日放送]
2017年1月16日放送では、関西人が大好きなポン酢について紹介されました。

昔から「東京は味付け文化」「大阪は食材の味を生かして味を補う文化」と言われているとおり、
鍋文化でも東京は味をつけて煮込む「寄せ鍋」、関西は昆布でだしを取った「水炊き」が主流で、「水炊き」のお供としてポン酢が良く使われてきました。

株式会社ライフコーポレーションによると、関西では料理や好みに応じてポン酢を使い分けるのが一般的で、
関西の店舗には昔から常に25?30種類のポン酢をそろえるようにしているとのことです。

京都西陣 創業170年の老舗でMyポン酢が作れる!

自分好みのMyポン酢が作れるのは、京都市上京区にある「孝太郎の酢」さん。
創業以来変わらぬ製法で作られる酢は、厳しい京都人の舌をうならせています。

ポン酢作りは、じっくり熟成させたお酢と上質な一番出汁を調合したものをベースに、
ゆずやすだち、だいだいなどの香り豊かな果汁を加えながら、好みの味の一瓶(360ml)に仕上げます。
だしと果汁の割合がとても難しく、少しの分量で味が変わってしまうとのことです。

完成したその場で瓶詰めし、オリジナルラベルを貼って完成です。

オリジナルのレシピはお店で保存してもらえるので、いつでも同じ味を調合することが出来ます。

もっともっとおいしいポン酢を追求したい方、ぜひ一度訪れて自分好みの味を作ってみてはいかがでしょうか。

https://news.biglobe.ne.jp/trend/0130/jtn_170130_2079165496.html
Jタウンネット1月30日(月)7時43分



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汚部屋から脱出したい!!『みんなどれぐらい収納あるの?』  

591 (名前は掃除されました)@\(^o^)/ 2017/01/04(水) 01:38:04.62 nJMG2Tzb

しっかり断捨離したってのが間違いないなら
それはさすがに収納を買い足したほうがいいんじゃないの



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ボウリングをやっている人が多い都道府県 1位沖縄 2位滋賀 3位愛知 9位東京・大阪 ビリ秋田  

ミドルキック 2017/01/30(月) 10:57:56.92 8aUDE1Jk0




◎ボウリングをやっている人の割合ランキング
ちなみに、各地でボウリング場などのアミューズメント施設を運営しているラウンドワンの都道府県別店舗数ベスト5は、
1位大阪府、2位埼玉県、3位東京都・兵庫県、5位愛知県でした。

●割合が多い都道府県



●割合が少ない都道府県



http://www.excite.co.jp/News/product/20170129/Dime_334682.html


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クレジットカードのサインが漢字の人って危ないみたいよ  

以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/11(水) 14:44:19.05 PNARMcub0

中国人に拾われたら真似されて悪用されるぞ
筆記体かひらがながベストや


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【画像】これがホテルの朝食バイキングのバランスのいい取り方さ!  

名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/30(月) 09:49:15.53 ???

サラダを多くしてみました!!!






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【非科学】除霊とか占い師って、悪くいえば詐欺師じゃないの?  

以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/15(土) 00:43:12.25 MHbc/I+80

いるわけ無いのに


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コミュ障だけど飲み会での立ち回り方教えて  

以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/01/08(日) 09:58:34.74 5Apdz4IA0

教えて


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【画像】ごはんをおいしそうに食べる子ってかわいいよな  

名無しさん@おーぷん 2017/01/27(金) 10:55:15 lXd




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ハンカチ持たない20代女子激増、「髪で手を拭く」衝撃証言も…  

砂漠のマスカレード ★ 2017/01/26(木) 13:22:36.27 CAP_USER9

ハンカチを持たない若い女性が激増している。

大阪・ミナミ(大阪市中央区)で、20代女子に尋ねると、大半が、「ふだんは持たない」と答えた。
ハンカチが最も活躍するのはトイレの手洗いの場だが、女子たちの声に耳を傾けてみると、バブル時代に普及したトイレの乾燥機(ハンドドライヤー)で手を乾かしているという。
一方、ハンカチや乾燥機を使わずに、髪の毛で手を拭くことがあるという衝撃的な証言も飛び出した。
かつてハンカチを持つことは当たり前のエチケットとされたが、そんな常識に“異変”が起きているのだろうか。(張英壽)

貸し借りOK、持てば「女子力高い」

「今、ハンカチは持っていません。持つときはあるけど、たまにです。トイレでは乾燥機を使う」

若い女子がハンカチを使うのかどうか。大阪・ミナミの街頭で、質問すると、大阪市住吉区の洋服店店員の女性(28)はこう答えた。

観光旅行中という浜松市のフリーター、杉浦紫央里さん(23)も同じくハンカチを携帯しておらず、「持っていない女の子が多い」と周囲の状況を教えてくれた。
トイレでは、乾燥機などを使うという。「持っていこうとするけど、忘れる」と答えた女性会社員(20)は「トイレには乾燥機があるから大丈夫」と話した。

ハンカチを持たずに、トイレの乾燥機で手を乾かすという回答は、20代女子の多くに共通していた。

一方、堺市堺区の女性会社員(22)は「友達の女子で持っている人と、持っていない人の割合は半々くらい。『貸して』と言われるし、こっちからも貸す」という。
ハンカチの貸し借りが抵抗なく行われている実態を明らかにした。

同区の別の女子大学生(21)は同世代の女子のハンカチ事情についてこう説明する。
「仲がいい女の子は7人くらいいますが、持つのは1人か2人。
それでも『必ず』というわけではないです。ハンカチを持っていたら、『女子力が高い』といわれますよ。持っていないことが普通ですから」

女子大学生はさらに学校のトイレで「手で髪の毛をなおしつつ、さらに髪の毛で手を拭いている光景をよく見る」といい、
自身も「やったことがある」と打ち明けた。「トイレに乾燥機があれば、しないけど、ないときは手が髪の毛にいってしまう」とか。

女性は髪の毛が長い人が多く、そんなことも可能だろう。ただ、このことについては、疑問視する声もあった。

「トイレで髪の毛を触っている女性はいます。ただ、それで本当に手を拭いているかどうかはわからない」と大阪府岸和田市の派遣社員の女性(28)。
ハンカチの貸し借りの実態を打ち明けた前述の女性会社員も「手をふいているのではなく、髪をセットしている」という見方をした。

「平成生まれ」は持たない?

ハンカチをふだん持っているか、持っていないか。その違いを世代に求める回答もあった。

http://news.livedoor.com/article/detail/12590821/
2017年1月26日 11時7分 産経新聞




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汚部屋から脱出したい!!『汚部屋になる原因って何だろう?』  

335 (名前は掃除されました)@\(^o^)/ 2016/12/28(水) 22:01:07.39 WCwNqZbg

先ほどの地震で少々荷崩れ発生orz@茨城県民


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【宅建 資格】不動産屋で働いてるけど質問ある?  

名無しさん@おーぷん 2017/01/19(木) 15:25:37 JS4

同業者いる?


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自転車通勤スタイル『買って半年の安クロスから異音するんだがお前らならどうする?』  

921 ツール・ド・名無しさん 2016/12/19(月) 12:08:57.74 m/aYyTZa

平日は自転車通勤30km
休日はひとりライド100kmか嫁(SORAロード)とポタ50km
買って半年の安クロスにだいたい毎日乗ってる

さすがにシフターもぎちぎち言うしハブもガタガタだし
悩みの種は今のを買い換えるかグレードアップするか休日用に別の自転車買うか
おまえらならどうする?


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Q.「落ち込んだ時にする事は?」 浜浦彩乃「ラーメンを食べる。」  

名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/28(土) 10:04:07.46 ???

170128 ハロー!Q&A
Q.落ち込んだ時にする事は?

藤井梨央  笑いながら泣く(笑)

広瀬彩海  お風呂!長風呂して、音楽を聴きながらうとうとします。

野村みな美  ドラマを見る。
ドラマの中にどっぷりと入りこむ事で少しの間現実を忘れます。笑

小川麗奈  ケータイのメモとかに落ちこんでる内容とかを書いて、
大丈夫!って言いきかせます!!

浜浦彩乃  ラーメンを食べる。
やっぱり、好きなものを食べると、嫌な事も忘れられます。

田口夏実  特になにもしません。
とことん落ち込みます。落ちこむ時はこれでもか!ってくらいです。
そのほうが後々すっきりします。

和田桜子  1人になる!!1人で黙って色々考える!!

井上玲音  とにかく寝る!


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【画像】ワイ糞デブ、110kgの癖にエアジョーダンを購入  

風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/28(土) 21:37:28.91 ZTKaO2sW0

靴自体はカッコいいンゴねぇ



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育毛業界に激震、「ハゲはかっこいい」 若者の意識変化で大不況にwwwwwwww  

16文キック 2017/01/29(日) 23:21:21.95 ySoiJ5iQ0





アデランス、自社買収で上場廃止 同業他社との競争激化に伴う業績不振で経営基盤の立て直しへ

東京証券取引所は21日、市場第1部に上場しているアデランスを2月10日付で上場廃止にすると発表した。
投資ファンドを通じて経営陣による自社買収(MBO)を実施すると昨年10月に発表しており、21日に開催した株主総会でMBOの完了に向けた手続きが承認された。

http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20170122/ecn1701221130005-n1.htm


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社会人になって運動してない奴wwwwww  

風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/01/29(日) 22:50:59.48 5l7uTInQ0NIKU

週末だけでもなんか打ち込めるスポーツ見つけた方がええぞ
同期見てもひどいもんや


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ホームレスから就職して結婚もしたけど質問ある?  

名無しさん@おーぷん 2017/01/18(水) 20:39:25 GF5

色々ありました


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汚部屋から脱出したい!!『新たな収納を買うのは掃除前や途中じゃなくて全部終わってからが良いと思うな。 』  

11 (名前は掃除されました)@\(^o^)/ 2016/12/20(火) 19:12:28.37 UTXAku2w

スレ立て乙です

年内には絶対片付かないけど、できるだけ多くのゴミを出したい
机の上と下が9割ゴミで地獄のようになってた
机捨ててここに収納置くぞ!
退路を断つべく注文しちゃったぞ!



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正直整形を批判してる奴の意味が分からない  

以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/25(水) 12:47:02.35 dRrpBW4m0

そりゃ彼女や彼氏が整形なのは嫌ってのは理解できるけど全く関係ない第三者や友人知人レベルなら何をもって嫌うのか理解に苦しむ


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彼氏の実家で食事をしたらてんこ盛りの大皿のおかずをつついてみんなで食べてた・・  

名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/26(木) 21:23:14.27 ???

別れたい・・・


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自転車通勤スタイル『真冬のヘルメット下に目出し帽は注目の的で本当に照れる』  

40 ツール・ド・名無しさん 2016/11/21(月) 20:21:49.52 OH7WYG2P

シールをタグみたいにして自転車にぶら下げてもOKな所もある。これなら1ヶ所を複数台で使い回せる。なので、そうしても良いか聞いてみ。


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水素水飲用により期待できる効果ワロタwwwwwwwwwww  

13 名無しさん@1周年 2017/01/28(土) 16:21:29.24 Sd+im4Pt0

これ買う人ってH2Oとか知らないのかな



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職場のいじめで鬱病診断され、仕事休んで1週間経ったんだけど。。  

名無しさん@おーぷん 2017/01/06(金) 15:11:39 uRF

仕事休んでても何もやる気が起きなくて食欲もなくてこのまま死んでいくイメージしか浮かばない…。何か気分転換とかしないと治らないんだろうか…


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【画像あり】イギリスの朝食ってクソ美味そうだよな  

名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/01/28(土) 08:11:19.82 ???




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【生活 仕事】デジタルノマドだけど質問ある?  

名無しさん@おーぷん 2017/01/17(火) 08:32:20 RBA

デジタルノマドってのは、リモートワークで旅行しながら働く人のこと。
リモートワークってのは、テレワークとか在宅ワークみたいに場所を選ばない働き方。
ブログを始めたいんだけど、3年もやってると「当たり前」になってきて、自分ではネタが浮かびにくい。


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【発達障害?】物忘れやうっかりが多すぎて何も上手くいかない【トレーニング法】  

名無しさん@おーぷん 2017/01/26(木) 01:38:27 gWw

事務所の鍵を鍵穴に指しっぱなしで帰る
鍵を開けたまま帰る
扉を開けたまま帰る
毎日忘れ物する
物覚えがくっそ悪い
目についたことに気をとられて、そのときやっていた仕事を放棄してその目についた仕事に手をつけてしまう


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